Guilherme Foroni com Cornet Prince JMen fatura GP Internacional nos 90 anos do CHSA e agora é bicampeão
No sábado, 6/9, o GP Internacional Clube Hípico de Santo Amaro – Dierberger, a 1.60m, foi o ponto alto dos 90 anos do maior clube do hipismo brasileiro. Dos 16 no difícil percurso, idealizado pelo course-designer olímpico Guilherme Jorge, os melhores 11 foram para 2ª decisiva volta com 9 obstáculos. Sagrou-se campeão Guilherme Foroni apresentando Cornet Prince JMen, Brasileiro de Hipismo de 13 anos, que fechou os dois percursos sem faltas nos obstáculos com apenas 3 pontos perdidos por excesso de tempo, um na 1ª passagem e dois na 2ª. O vice e a 3ª colocação ficaram com Stephan Barcha – campeão do GP CHSA em 2021, ouro no Pan 2023 e 5º em Paris 2024 que mais uma vez veio especialmente da Europa – respectivamente montando Chantily JMen e Chevaux Goldfinger, ambos com apenas um derrube na 1ª volta e pista limpa na 2ª, em 52s23 e 54s32. Charlie Bays com Nintey Stone Pullman, que foi o único zero na 1ª volta, fechou com uma falta, na 2ª, 53s47, garantindo o 4º posto. Já Guilherme também foi 5º colocado com Casella Blanca JMen, 8 pontos, 53s47, e Raphael Machado Leite com Special Marathon Nina Blue M Secco, 12 pontos, 51s09, completou o pódio em 6º lugar. “Foi especial demais, porque eu senti que eu ia ganhar, mas eu achava que seria com a Casella Blanca JMen, que eu venho em ascensão. Ela também foi bem, ficou em 5º. Mas o Cornet Prince JMen tem uma estrela diferente, a gente tem uma história muito linda. Temos altos e baixos, mas ele sempre me garante e já me deu três Grandes Prêmios na vida: no Haras Agromen e SHP Open em 2023 e agora aqui em Santo Amaro”, destacou Guilherme, de 32 anos, que em 2019 foi campeão do GP com Cornet Silver JMen, irmão de Cornet Prince JMen por parte de pai. Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por CBH – Confederação Brasileira de Hipismo (@cbhoficial) “Então o Cornet JMen é um exemplo de que acreditar e entender todos os processos, ficar bem quando você estiver na baixa e acreditar que uma hora vem e é muito gratificante. Eu não tinha nenhuma expectativa de ganhar com ele, então é um sabor maravilhoso. Eu tenho que agradecer imensamente a nossa equipe, que é gigantesca e todo mundo se doa demais. Também agradeço ao Haras Agromen, que está criando maravilhosamente bem esses cavalos”, disse Guilherme, referindo-se ao maior criatório de cavalos no país. Com o resultado do GP e da prova preparatória, 1.50m, Stephan Barcha segue na liderança do ranking brasileiro Senior Top agora com 288 pontos e Raphael Machado Leite é o vice-líder, 273. pontos. A 9ª das 11 etapas do ranking brasileiro Senior Top será nos 80 anos Sociedade Hípica Paranaense, entre 24 e 28 de setembro. GP CHSA 90 anos – Dierberger Campeão Guilherme Foroni / Cornet Prince JMen – Brasil – 1/2 – 3/59s04Vice Stephan Barcha / Chantily JMen – Brasil – 4/0 – 4/52s233º Stephan Barcha / Chevaux Goldfinger – Brasil – 4/0 – 4/54s324º Charlie Bays / Ninety Stone Pullman – Brasil – 0/4 – 4/54s335º Guilherme Foroni / Casella Blanca JMen – Brasil – 8/0 – 8/53s476º Raphael Machado Leite / Special Marathon Nina Blue M Secco – Brasil – 4/8 – 12/51s09 Serviço90º Aniversário do CHSARua Visconde de Taunay,50804726-010 – Santo Amaro – SPEntrada Franca CHSA com Imprensa CBH – imagens: Oxxer Media – Ricardo Pasqualini
Campeões GP Aniversário CHSA – 2001 a 2025
2001CÉSAR ALMEIDA / RISK2002MARCELLO ARTIAGA DE ALMEIDA CASTRO / NASPER2003RENATA ELIZABETH MORAES / DUMBO DO CHAPELLE2004CÉSAR ALMEIDA / JOLLY BOY2005PEDRO PAULO LUZ LACERDA / PETRA Z CEPEL2006JOSÉ ROBERTO REYNOSO FERNANDEZ FILHO / LONG NECK HV2007CÉSAR ALMEIDA / SINGULAR JOTER II2008ÁLVARO ALBARRACIN / MM LANDA2009LUIZ FRANCISCO DE AZEVEDO / IRCOS DU ROUET2010RODRIGO SARMENTO / QUAT DE LONGPRE2011ARTEMUS DE ALMEIDA / DIMENSIONAL LANDRITTER DO FEROLETO II2012CÉSAR ALMEIDA / VANITY IMPÉRIO EGÍPCIO2013JOSÉ ROBERTO REYNOSO FERNANDEZ FILHO / DIMENSIONAL LANDRITTER DO FEROLETO II2014ISABELLA GALLIEZ PINTO / SALLES PRINCESS EMILY2015JOSÉ ROBERTO REYNOSO FERNANDEZ FILHO / AZRAEL W SANOL DOG PROTÉCNICA2016JOSÉ ROBERTO REYNOSO FERNANDEZ FILHO / AZRAEL W SANOL DOG PROTÉCNICA2017ARTEMUS DE ALMEIDA / M.E.C.G CASILLERO2018ARTEMUS DE ALMEIDA / PREMIX UNA BELLA2019GUILHERME DUTRA FORONI / CORNET SILVER JMEN2020LUCIO OSORIO / GALIPOLLI TER DOORN2021BARTOLOMEU BUENO DE MIRANDA NETO / DORLANDA2022STEPHAN DE FREITAS BARCHA / CHEVAUX PRIMAVERA MONTANA IMPÉRIO EGÍPCIO2023LUIS GUSTAVO GODINHO / CEZANNA C JMEN2024STEPHANIE MACIEIRA / RASPUTIN JMEN II2025GUILHERME FORONI / CORNET PRINCE JMEN
Trio feminino no pódio da Copa Ouro Fazenda Vista Verde: Marcela Grippe, ouro, Isadora Villela, vice, e Camila Messias, bronze
Na sexta-feira, 5/9, Copa Ouro Fazenda Vista Verde, a 1.40m, foi a principal atração no 90º Aniversário do Clube Hípico de Santo Amaro. A disputa contou com 62 conjuntos, oito formados por mulheres, em que 10 foram ao desempate. Sagrou-se campeã Marcela Amorim Grippe, 28, que montando a jovem JR Cornet Leika, BH de apenas 8 anos, sem faltas, em 44s42. E neste que é o único esporte em que homens e mulheres competem em condições de igualdade um trio feminino dominou o topo do pódio. Isadora Pastores Resende Vilela, de apenas 19 anos, foi vice montando Copa Hector D´Ecaussines, percurso limpo, 45s92. Em 3º lugar chegou Camila Ney Messias, representante da casa, montando Namira das Umburanas (IA), percurso limpo, 47s61. “É minha primeira Copa Ouro com conjunto com essa égua, que é bem jovem e vem prometendo aí um futuro brilhante. Estrear assim, não tem palavras. Estou com ela desde nova, desde os quatro anos de idade. No tempo dela, ela está entregando para gente o que ela sempre foi mostrando desde nova”, disse Marcela,28, brasiliense que está há cinco anos em São Paulo, montando com o cavaleiro José Luiz Guimarães de Carvalho na Hípica Paulista. Ao todo são 37 as provas nos 90 anos do Clube Hípico de Santo Amaro, desde 1 a 1.60 metro, com premiação total de 608 mil reais, disputadas em três pistas. No sábado, 5/8, o GP Internacional Dierberger, a 1.60m, principal disputa da competição, está agendado para as 18 horas. No domingo, 7/9, o tradicional Clássico, a 1.45m, promete acirradas disputas com premiação de 100 mil reais. Também serão definidos campeões das séries 1 a 1.30m para todas categorias. Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por Clube Hípico de Santo Amaro – Oficial (@chsa_oficial) Copa Ouro Fazenda Vista Verde Campeã Marcela Amorim Grippe / JCR Cornet Leika (IA) – FPH – 0/44s62Vice Isadora Pastore Resende Vilela / Copa Hector D´Ecaussines – FPH – 0/45s923º Camila Ney Messias / Namira das Umburanas – FPH – 0/47s614º Leandro Teixeira Techera / Don Casmurro JMen (IA) – FPH – 0/49s925º Paulo Gil Muniz Rodrigues / CHJR Clight (IA) – FHMG – 4/42s276º 3º Sgto Jorge Passamani / JLP Stud PB Lady Scarlett Jme – FEC – 4/42s73 Serviço90º Aniversário do CHSARua Visconde de Taunay,50804726-010 – Santo Amaro – SPEntrada Franca CHSA com CBH ; imagens: Oxxer Mídia – Ricardo Pasqualini
Argentino Nahuel Perez Salgado vence prova de abertura no Internacional CHSA 90 anos
O Concurso de Salto Internacional e Nacional do 90º Aniversário do Clube Hípico de Santo Amaro (SP), maior polo hípico do país, que começou na terça-feira, 2, e segue até domingo, 7/9, está em pleno andamento. Nesta quarta-feira, 3/9, rolou a 1ª Internacional prova, a 1.40m em duas fases, e deu Argentina em 1º lugar com Nahuel Perez Salgado apresentando CQ Polensky VD Messidor, percurso limpo, 34s50. Em 2º lugar chegou Guilherme Dutra Foroni com Cornet Prince JMen, que zerou em 36s51, seguido por José Roberto Reynoso Fernandez Filho com Cornet Superstar JMen, sem faltas, 36s46. A prova já valeu como esquenta para a qualificatória do GP, a 1.50m, e o GP, a 1.60m. A armação dos percursos das principais provas está a cargo do course-designer olímpico Guilherme Jorge. Para o cavaleiro olímpico José Roberto Reynoso, recém hexacampeão brasileiro Senior Top em 13 de julho no mesmo palco, vencedor dos GPs de Aniversário em 2006, 2013, 2015 e 2016 e ainda dos Derbys em 2001 e 2002 à época a principal competição do Aniversário, falou de suas expectativas. “Quero parabenizar o Clube Hípico de Santo Amaro, o evento está super organizado e bonito, com astral muito legal e a pista principal parecendo um estádio. É sempre bom saltar aqui ao lado dos amigos. Quanto à competição, sempre temos expectativas e vamos torcer para que de novo a minha estrela volta a brilhar aqui”, destacou Zé Roberto, mais premiado ginete em atividade no país. Ao todo são 37 as provas, desde 1 a 1.60m, com premiação total de 608 mil reais, disputadas em três pistas. Na sexta-feira, 5/9, tem Copa Ouro, 1.40m, que sempre garante momentos eletrizantes. No sábado, 5/8, o GP Internacional, a 1.60m, válido pela 8ª Etapa do Ranking Brasileiro Senior Top e etapa seletiva para a Final da Copa do Mundo 2026, é a grande atração com 220 mil reais em jogo. No domingo, 7/9, tradicional Clássico, a 1.45m, promete acirradas disputas com premiação de 100 mil reais. Também serão definidas finais para amadores e jovens talentos nas 1.10, 1.20, 1.30 e 1.40m. Encontra-se na liderança do ranking brasileiro Senior Top, o atual campeão pan-americano e cavaleiro olímpico Stephan Barcha, 237 pontos. O vice-líder é Raphael Machado Leite, 231 pontos, Flávio Grillo Araújo, 198 pontos, José Roberto Reynoso Fernandez Filho, 189 pontos. Todos inscritos na série Internacional ao lado de outras feras como Guilherme Foroni, Luiz Felipe Pimenta Alves, Luis Gustavo Godinho, Mariana Cassetari, José Luiz Guimarães de Carvalho e os argentinos Damian Achin e Nahuel Peres Salgado. O CHSA que completa 90 anos é o maior centro hípico do país e conta com Francisco Mari na presidência que no final do ano encerra seu sexto bem-sucedido mandato. Além das provas haverá programação musical a cargo do Maestro Misiuk, já habituè na casa. Também não falta a área kids para os pequenos. Na noite do sábado, 6/9, o Leilão Friends apresenta o melhor da criação nacional. Serviço90º Aniversário do CHSARua Visconde de Taunay,50804726-010 – Santo Amaro – SPEntrada Franca Fotos: Oxxer Midia – Ricardo Pasqualini
Newsletter nº 2 | Palavra do presidente – Muito além das rédeas: formando gerações com o hipismo
O compromisso do CHSA em transmitir os valores do hipismo às novas gerações. Newsletter SA a Galope nº 2 – No CHSA, acreditamos que a formação de cavaleiros e amazonas começa muito antes das competições. É do convívio com os cavalos, do respeito a natureza ao nosso redor e da compreensão de que o esporte exige mais que técnica: exige caráter. A equitação ensina com firmeza e delicadeza. Ensina a ter paciência, a ouvir sem palavras, a confiar, a cair com dignidade e levantar com muito mais vontade. Ensina que vencer exige esforço, disciplina e que toda conquista é compartilhada com um parceiro muito especial: O CAVALO. Formar cavaleiros e amazonas é formar seres humanos mais sensíveis, mais fortes e mais preparados. E poucos lugares oferecem um cenário tão especial como nosso Clube. Que inspira e prepara as novas gerações não só para competir, mas para levar os ensinamentos do hipismo por toda vida. Com estima, Kiko MariPresidente da Diretoria Executiva CHSA
Newsletter nº 2 | Entrevista com Karina Smith, Presidente do Conselho Deliberativo do CHSA
Newsletter SA a Galope nº 2 – A presidente do Conselho Deliberativo do CHSA, falou em entrevista sobre o papel estratégico do órgão na gestão do clube, destacando a diferença entre suas funções e as da Diretoria. Qual o papel do Conselho Deliberativo e sua principal função? O Conselho Deliberativo é um órgão normativo, fiscalizador e deliberativo: define diretrizes gerais e aprova decisões estratégicas e também ajuda na administração do Clube. Como o Conselho Deliberativo (CD) é composto? O conselho é composto por 16 membros fixos eleitos pelos sócios, havendo renovação de 8 cadeiras a cada 2 anos. Atualmente é composto por 19 membros com três ex-presidentes permanentes. Além do Presidente e Vice-presidente, temos 3 comissões permanentes eleitas pelos Conselheiros: Aponte a principal diferença entre o papel do Conselho Deliberativo (CD) e da Diretoria na administração do Clube. O CD identifica forças de transformação e faz escolhas estratégicas a médio e a longo prazo, enquanto a Diretoria organiza os recursos e mobiliza o time para entregar resultados de curto prazo. Temos um case que deixa esta diferença bem clara, que é o projeto de reforma da piscina, vestiários e academia que está em andamento. O atual CD elaborou em 2022 e 2023 um plano diretor – que é o nosso plano estratégico a médio e longo prazo, tanto com relação a gestão, como com relação a obras e prioridades – e nele, prevíamos a necessidade de promover melhorias nesta área para atender uma demanda dos sócios e suas famílias. Com o trabalho da atual diretoria de regularização da parte financeira do Clube e com uma ação feita em conjunto com o CD em 2024 de entrada de novos sócios, contamos com o recurso financeiro para a elaboração das obras já previstas estrategicamente pelo plano diretor. O andamento das obras é de responsabilidade da diretoria e o CD colabora na fiscalização delas. Quem pode se candidatar ao Conselho de Deliberativo? Todos os associados, titulares ou dependentes, que tenham três anos de associação e mais de 25 anos. Inclusive teremos eleições para 8 cadeiras em novembro de 2025. Para nós, é muito importante que um maior número de associados se engaje na administração do Clube. Para aqueles que têm interesse em concorrer a cadeiras do CD em novembro, fica a sugestão de participar como ouvintes nas reuniões deste ano. Estamos terminando até o fim de 2025 uma reforma do Estatuto com o objetivo de dar maior clareza aos papeis e funções da Assembleia Geral, Conselho Deliberativo, Conselho Fiscal e Diretoria Executiva. Também estamos fazendo uma adequação ao Código Civil com o objetivo de dar maior transparência, equidade e eficiência. Além disso vamos atualizar até o final deste ano o plano diretor. Os interessados em participar podem buscar mais informações e tirar dúvidas pelo e-mail:conselho@chsa.com.br
Newsletter nº 2 | Entre árvores, cavalos e ninhos: Clube Hípico de Santo Amaro adota ações para proteger animais e manter equilíbrio ecológico
Clube controla abandono, monitora espécies silvestres e investe em ações de preservação com apoio de especialistas e sócios. Newsletter SA a Galope nº 2 – O Clube Hípico de Santo Amaro tem adotado uma série de práticas voltadas à preservação ambiental e ao cuidado com os animais que circulam em suas dependências. A convivência com espécies como araras, tucanos, micos, gambás, gatos e até aves de rapina é tratada com responsabilidade e respeito à natureza. No caso da fauna silvestre, a política do clube é minimizar ao máximo a interferência humana. O espaço orienta os frequentadores a não alimentarem os animais e mantém medidas como a preservação de árvores onde aves fazem ninho, proibição do uso de gaiolas e restrição à manipulação direta dos bichos. Quando necessário, ações como cercamento de áreas com ninhos e rondas são realizadas para garantir a segurança dos animais, como ocorre com a coruja-buraqueira e os ninhos de pato. Para reforçar os cuidados, o clube está contratando uma veterinária especializada em vida silvestre e atua em parceria com os sócios em ações de monitoramento e proteção. Em caso de acidentes com animais, como micos ou aves, os procedimentos incluem contato com a guarda ambiental e resgates adequados. “A presença de animais silvestres no clube é uma riqueza que respeitamos profundamente. Não interferimos nos hábitos naturais, mas monitoramos de perto para garantir que todos estejam seguros. O objetivo é manter uma convivência harmônica entre natureza e atividade esportiva”, afirma Lígia Dongá, veterinária responsável técnica do Clube Hípico de Santo Amaro. Os gatos, por sua vez, são em sua maioria abandonados no local. Embora o clube não os crie, há um esforço contínuo para castrar, vacinar, vermifugar e encaminhar os filhotes para adoção. Quando isso não é possível, os animais são acolhidos e cuidados em regime de guarda solidária, com monitoramento constante da saúde e alimentação. Estima-se que atualmente haja cerca de 25 gatos vivendo no clube, sendo assistidos por sócios voluntários. Entre os mamíferos, os gambás aparecem com pouca frequência, mas demandam atenção especial, já que podem transmitir ao cavalo a chamada “bambeira”, doença causada por um protozoário. Para garantir a saúde dos equinos, o feno de alfafa utilizado na alimentação é rigorosamente controlado, sendo enviado a cada 60 dias para análise na USP de Pirassununga. O clube também fiscaliza a origem e o armazenamento do produto nas farmácias veterinárias parceiras, exigindo condições adequadas de higiene. Medidas de controle sanitário complementam o cuidado com o ambiente: pombo, rato e barata são monitorados por empresas especializadas que realizam capturas e dedetizações mensais. Morcegos não têm apresentado incidência relevante e, até o momento, não há registros de abrigos nas instalações. A proposta do Clube Hípico é clara: oferecer um ambiente seguro, limpo e equilibrado, tanto para os animais quanto para os associados. A convivência harmoniosa entre cavalos, fauna silvestre e humana segue como uma prioridade da gestão.
Newsletter nº 2 | CHSA brilha em Campeonatos Brasileiros com títulos em várias categorias
Com títulos do Senior Top ao Mirim, clube confirma excelência no alto rendimento e na formação de novos talentos do hipismo brasileiro. Newsletter SA a Galope nº 2 – Representantes da casa tiveram atuação de destaque no Campeonato Brasileiro Senior Top e de Amadores realizado no Clube Hípico de Santo Amaro, entre 7 e 13/7, com vitórias expressivas em diversas categorias. O grande nome da competição da catgeoria Senior Top foi José Roberto Reynoso Fernandez Filho, que após um hiato de cinco anos, conquistou o hexacampeonato na categoria Senior Top, o mais alto nível do hipismo nacional, montando Tanagra JMen III. Com apenas uma falta em toda a competição, Zé Roberto confirmou sua hegemonia ao somar mais um título à sua coleção, que inclui conquistas anteriores em 2015, 2016, 2018, 2019 e 2020. (Detalhes.) No Brasileiro de Amadores, que reuniu quase 400 conjuntos de 22 federações, o CHSA também deixou sua marca. Foram dois os medalhistas individuais do CHSA. Renato Leme de Oliveira com Goldfinch Buona Fortuna, recém vice-campeão paulista Amador Top, arrematou o 6º posto na categoria com apenas 4 pontos perdidos entre um total de 61 conjuntos. A dupla também integrou a equipe vice-campeã brasileira. Enquanto Lívia Cristina Bennaton Descio com Touch D´Amour JMen, dessa vez garantiu o 6º Brasileiro Amador 1.20m, entre 103 conjuntos, subindo de categoria uma vez que fechou o Paulistão em 6º na série Amador A. (Saiba mais). Na disputa por equipes, Paula Motta Maluf com Fionna GMS, vice-campeã paulista Amador A, integrou a equipe vice-campeã de São Paulo e Marcelo Chaves Ramos da Silva com No Break das Umburanas, 5ª colocado no Paulista Amador Super Top, integrou a equipe vice-campeã brasileira da categoria. No Campeonato Brasileiro da Juventude na Sociedade Hípica Brasileira, no Rio de Janeiro, entre 14 e 20/7, o CHSA se destacou no Brasileiro Under 25 e na categoria Mirim. Na categoria Under 25, Paulinho Miranda foi o campeão com Ashley, com Vivi Kang vice-campeã montando Cornet Superstar JMen. Paulinho, ainda foi 3º com Caroli 3, mas conforme a regra ficou em 4º. Em 3º lugar cheogu Dudu Barbara e RSF Princesa e Eduardo Mattar com Galliano des Fourches fechou os top 5 do CHSA. Já na categoria Mirim, Luiza Tourinho com Garfield das Umburanas conquistou o vice-campeonato individual e faturou o título por equipes. O desempenho coletivo rendeu ao clube o quarto lugar geral entre as equipes participantes, demonstrando a consistência do trabalho de base desenvolvido pela instituição. (Balanço completo.) O bom momento dos atletas do CHSA também se refletiu nas convocações para o Sul-Americano da Juventude, FEI Jumping South American Championship, em Assunção, no Paraguai, entre 29/9 e 5/10.E, Integram os times Mirim Luiz Tourinho Camargo com Umburanas Garfield Cooper e Gabriela Barbara com Java. Na categoria Pré-junior, Sofia Tiberto Parizotto com Fandango foi convocada. Já na categoria Junior, Isabela Galvão Vieira de Moraes e Cantonella estão estão escalados. Também entre os Juniores, Cleo Cesnik com Joyce está na relação Stand By. Eduardo Mattar com Galiano des Fourches compõe a relação de convocados Under 25.
Newsletter nº 2 | La Vieiras Gastronomia renova cardápio no Clube Hípico com proposta versátil e autoral
Com assinatura dos chefs Fabrício Berte Ferreira e Marina Morales, restaurante aposta em pratos personalizáveis, ingredientes selecionados e opções para todos os públicos Newsletter SA a Galope nº 2 – O restaurante La Vieiras passou recentemente por uma reformulação completa e agora oferece um cardápio inteiramente novo, com pratos assinados pelo chef executivo Fabrício Berte Ferreira e pela chef Marina Morales, de São Paulo, que trazem no currículo passagens por renomados restaurantes tradicionais. A proposta é oferecer qualidade, agilidade e variedade, atendendo aos diferentes perfis de frequentadores do clube. A curadoria cuidadosa incluiu pesquisa de fornecedores, visita a frigoríficos e avaliação in loco para garantir um padrão elevado de qualidade. Com isso, o novo menu foi reduzido em quantidade de itens, o que permite mais agilidade no serviço e flexibilidade para os clientes montarem seus pratos. Agora é possível escolher entre uma seleção de proteínas, como picanha, entrecôte, filé mignon, carré de cordeiro, assado de tiras, bife ancho, alcatra, salmão, camarão, robalo e supremo de frango, acompanhadas de duas guarnições. As combinações variam entre R$ 75 e R$ 139. Entre os pratos de destaques estão o carré de cordeiro grelhado com risoto de funghi e parmesão envelhecido (R$ 134) e o robalo na manteiga de pistache com purê de batata-doce roxa (R$ 98). Há ainda uma linha de pratos fit, massas artesanais com diversos molhos, risotos, sanduíches especiais e petiscos. O cardápio também contempla pratos infantis, com porções menores e preços acessíveis, e uma carta de sobremesas totalmente reformulada. Entre as opções estão o tradicional pudim La Vieiras, panna cotta, creme brulée e tiramissu, além de sorvetes com versões sem glúten, sem lactose e zero açúcar. O café da manhã também ganhou novidades, com pães de fermentação natural, croissants, brioches e opções como ovos beneditinos com presunto parma e croque-monsieur. Os preços variam de R$ 9 a R$ 27. Durante a semana, de terça a sexta-feira (exceto em dias de prova), o restaurante oferecerá duas opções diárias de pratos executivos com entrada, entre R$ 59 e R$ 65. “Nós decidimos ouvir as preferências dos sócios. Com um menu democrático, opções personalizáveis e mais liberdade de escolha, estamos confiantes na aceitação do novo formato”, afirma Natan Vieira, diretor operacional do restaurante. “A mudança nos fornecedores garante mais qualidade e constância nos pratos servidos”, completa.
Newsletter nº 2 | CHSA avança em melhorias na estrutura do Clube
Newsletter SA a Galope nº 2 – O Clube Hípico de Santo Amaro (CHSA) segue investindo na melhoria contínua de suas instalações. Neste mês, foi concluída a implantação do sistema de irrigação da pista de adestramento da Escola de Equitação e realizada a manutenção da pista dos pôneis, garantindo melhores condições para cavaleiros e animais. Além disso, a retirada dos postes de energia elétrica de alta tensão entra em sua etapa final e deve ser concluída em até duas semanas, promovendo mais segurança e modernização para o espaço.
