Sugestão do chef para o domingo, 6 de abril
O Chef do Restaurante do CHSA preparou mais uma delícia para o almoço do domingo, 6 de abril, e que vai agradar as crianças e adultos santamarenses: Festival da Panqueca. Serão servidas panquecas com recheios de frango, carne, ricota com espinafre e vegetariana com três tipos de molhos: bolonhesa, branco e ao sugo. O preço do prato por pessoa é R$ 35,00 e as reservas podem ser feitas pelo telefone 5694-0600, ramais 254, 253 e 212.
Não perca mais esta Sugestão do Chef
Para o almoço com a família no próximo domingo, 9 de março, o chef do Restaurante do CHSA preparou um prato especial que vai surpreender a todos: beef boourguignon. Acompanhado de purê e creme de espinafre, este prato consiste em deliciosos cubos de carne nobre cozidos no vinho com bacon e champignon parisiense. Uma verdadeira tentação! O preço por pessoa é de R$ 48,00 e as reservas devem ser feitas pelo telefone 5694-0600, ramais 254, 253 e 212. Faça já a sua reserva para toda a família!
Sugestão do Chef do CHSA para os domingos
O Chef do restaurante do CHSA preparou duas especialidades deliciosas para as famílias santamarenses degustarem nos domingos 23 de fevereiro e 2 de março: picanha com canoa de batata e camarão hípico. A picanha é acompanhada de batata recheada com queijo cheddar e bacon e o camarão hípico é à milanesa recheado com requeijão ao molho de avelã, acompanhado por purê de batata. Estes pratos, e muitos outros, podem ser harmonizados com a extensa carta de vinhos do Restaurante do CHSA. Estas delícias saem ao custo de R$ 42,50 e R$ 58,00 respectivamente, e os associados podem fazer as reservas pelo telefone (11) 5694-0600, ramal 240.
Sugestão do chef para o domingo 10 de novembro
O Chef do Restaurante do CHSA preparou um prato especial para o almoço das famílias santamarenses no próximo domingo: Bacalhau com couve, fava e batatas ao murro. Esta delícia, ao preço de R$ 62,00 por pessoa, é uma receita típica portuguesa e pode ser harmonizada com vários vinhos. Consulte a carta de vinhos do Restaurante para deixar o almoço em família ainda mais saboroso. Faça já a sua reserva pelo telefone (11) 5694-0600 – ramais 254/253/212.
Delícias especiais aos domingos
A gerência do Restaurante do CHSA preparou algumas delícias para os almoços de domingo da família santamarense. Confira abaixo as Sugestões do Chef para 21 e 28 de abril, lembrando que nos domingos 7 e 14 o serviço do Restaurante será de Buffet devido a realização de torneios no CHSA.
ALMOÇO DE DOMINGO RESTAURANTE DO CHSA
26 de março de 2013 A Diretoria Social do CHSA informa as Sugestões do Chef para os almoços dos domingos 21 e 28 de abril no Restaurante da Sede Social. 21 de abril Festival da lasanha: bolonhesa, queijos, alcachofra e vegetariana 28 de abril Medalhão de javali ao molho de framboesa, servido com purê de batata ao alho poró Nos domingos 7 e 14 de abril o serviço será de Buffet devido a realização de torneios.
Vinhos para harmonizar o almoço de Páscoa
O tradicional prato de bacalhau, ou qualquer outro peixe da preferência do santamarense, pode ser harmonizado com vários tipos de vinho e os tintos são os mais indicados devido ao sabor intenso do bacalhau. Mas o prato também pode ser acompanhado por um vinho branco da uva chardonnay. Se a intenção é brindar o bacalhau com um espumante, opte por um espumante brut perfeito para a ocasião. Para os pratos elaborados com carnes vermelhas, a harmonização deve ser feita com a uva cabernet sauvignon – um vinho tinto de sabor macio e grande persistência de sabor. E claro que, em uma das datas mais importantes no calendário cristão, não pode faltar o grande destaque do domingo de Páscoa: os ovos de chocolate. Para acompanhar os tradicionais ovos é indicado um espumante mais doce com a uva moscatel.
Imperdível
As sugestões do chefe do Restaurante do CHSA em março são de dar água na boca. Os almoços nos domingos de março são muito mais saborosos no Restaurante do CHSA, com os pratos especialmente preparados para receber as famílias dos santamarenses em um ambiente aconchegante e fraterno. Confira os pratos e traga sua família. 10 de março: baião de dois com carne de sol – preço R$ 42,00 17 de março: cordeiro com cuscuz marroquino ao legume – preço R$ 45,00
MARÇO DE 2013
Traga a família para um almoço especial no CHSA. A Diretoria Social do CHSA informa as Sugestões do Chef para os almoços dos domingos de março no Restaurante da Sede Social: 10 de março | Baião de dois com carne de sol R$ 42,00 17 de março | Cordeiro com cuscuz marroquino ao legume R$ 45,00 24 de março | Festival da lasanha: bolonhesa, queijos, alcachofra e vegetariana R$ 39,00 Faça a sua reserva pelo telefone: 5524 0600 | ramal 253, ou pelo site do Clube: www.chsa.com.br, na seção “Sugestão do Chef”.
